編輯企劃MamiBuy編輯部
「要準備回到職場了，如何選擇合適的配方讓寶寶銜接？」
「我想選擇貼近母乳的配方，網路討論和資訊好多，到底該注意什麼營養成分或製程技術？」
母乳是寶寶最好的營養來源，當媽媽的母乳量不夠、或是工作因素而無法持續哺餵母乳，仍需要配方奶粉與副食品來幫助銜接；媽媽們都想找到貼近母乳的營養，但怎麼樣才能夠「貼近母乳」？ 這次由四季台安醫院小兒科醫師洪晟哲來解密，分享三大關鍵！
關鍵一：母乳脂肪結構OPO，幫助營養消化吸收，排便順暢！
洪晟哲醫師說明，脂肪是寶寶最重要的熱量來源，用以支持寶寶成長發育，母乳脂肪棕櫚酸主要是OPO結構(也被稱為Sn-2 PA或Sn-2棕櫚酸酯)，特殊的結構能避免棕櫚酸和鈣質結合形成「鈣皂」，鈣皂不容易被腸胃道消化吸收，會隨著糞便排出，因此容易讓寶寶便便變硬；母乳寶寶的便便通常較稀軟，較少有便秘狀況，主要就是歸功於母乳中的OPO結構脂肪。
OPO除了能夠讓消化吸收更好，醫學研究也證實OPO能夠幫助腸道益菌增長達3倍以上，且能減少硬便比例將近10%；醫師建議選擇配方奶做銜接或混哺時，可以挑選含有OPO的配方，能夠讓寶寶有更好的腸道吸收和適應力，且可減少溢吐奶、脹氣、夜哭、便便不順的問題。
關鍵二：母乳級的RRR維生素E，提升DHA利用率！
DHA是支持寶寶腦部發育的關鍵營養素，但卻很容易氧化流失，必須要有抗氧化營養素保護。洪晟哲醫師指出，維生素E具有良好的抗氧化能力，能夠保護DHA減少氧化，母乳中富含維生素E，其中天然來源的「RRR維生素E」更佔了七成以上！研究顯示：相較於人工合成維生素E，「RRR維生素E」有更好效率，能夠讓DHA更好地被吸收！
研究也發現，在主掌記憶、推理、視覺等幾個大腦關鍵部位，都發現「RRR維生素E」含量，明顯高於其他形式維生素E，顯示「RRR維生素E」是寶寶大腦的天然選擇！母乳寶寶若要銜接配方奶，可留意配方是否含有更貼近母乳的「RRR維生素E」。
關鍵三：溫和少加工液態製程，減少珍貴營養流失！
除了營養素的選擇外，配方奶粉加工製程也是營養保留的關鍵！傳統配方奶粉在採集鮮奶後會先加溫噴霧乾燥成奶粉，儲存數週、甚至數月等待排程生產，若乳源地與生產地不同，還需經長途運輸將奶粉運送至工廠加工，奶粉需加水還原成乳水，添加必須營養素後，再進行第二次加溫噴霧乾燥成罐。
不同於傳統配方奶粉的加工方式，液態製程大幅縮減加工時程與程序，從鮮奶採集到加工成罐僅需48小時，採用更溫和簡單的步驟，僅一次噴霧乾燥成罐，避免加溫噴霧、加水還原造成營養素流失，更好地保留乳源中的珍貴營養。
洪晟哲醫師鼓勵媽媽們盡可能哺餵母乳，但是當母乳量不足、外在因素而無法全母乳哺餵時，也不要給自己過度壓力，反而會影響母乳品質，甚至讓母乳量下降。雖然配方奶無法完全取代母乳，媽媽仍可透過貼近母乳的成分，包含OPO和RRR，來延續母乳營養，支持寶寶健康發育！另外選擇相對溫和、步驟較少的製程，能讓寶寶得到更天然、完整的珍貴營養！
